Aquí Suena PerúLa experiencia de sentarse a disfrutar de un buen ceviche no solo depende de la pesca del día o el punto exacto de picante. El sabor de un ceviche dependerá también de si estás escuchando una rica salsa o un baladón de antaño. La música generará un efecto en cómo lo saboreamos.
Entonces, ¿a qué quieres que sepa el ceviche en tu local: a una fiesta que no te puedes perder o a un recuerdo nostálgico al que siempre quieres regresar? Ese es el arte de la curación musical.
El mood que define la experiencia
Mucha gente cree que en una cevichería solo debería sonar salsa o música tonera. Se entiende claro. Pero, ¿es la única opción? Hoy la movida apunta a que se puede fusionar diferentes estilos musicales si uno lo desea. Imagínate un remix de la mejor salsa de antaño con música criolla, o un 'Pedro Navaja' con beats electrónicos.
El truco está en traducir la esencia de la marca de la cevichería, no hacer las cosas porque el rubro lo dice. Para que el restaurante se sienta auténtico y pueda mostrarse tal cual es, con sus sabores y ritmos.
La música lo transforma todo
Estudios dicen que la música influye en cómo percibimos los sabores, en cuánto tiempo nos quedamos en un restaurante y hasta en cómo decidimos el siguiente plato. Así como un ceviche mal aliñado te arruina la experiencia, una mala selección musical también puede hacer que la gente quiera pedir la cuenta rápido.
Entonces, si tienes una cevichería o un local afín (o eres cliente frecuente de una), ojo con la música. No basta con poner cualquier lista de 'la mejor música para cevichería…' en modo aleatorio. Hay que curar el sonido con el mismo cariño con el que se filetea el pescado. Porque cuando la música está en su punto, el ceviche sabe mejor.
¡Haz la prueba, no te arrepentirás!
¿Te interesa la música para tu negocio?
Mira nuestros planes