NUESTROS CLIENTES ENTRE LOS DESTACADOS DE SUMMUM 2026

07-10-2026Aquí Suena Perú

NUESTROS CLIENTES ENTRE LOS DESTACADOS DE SUMMUM 2026

La música no es de fondo, es el fondo

La gastronomía peruana ya suena bien en todo el mundo. Nosotros ayudamos a que sus espacios suenen todavía mejor. La luz, el servicio y la música empiezan a contar la historia de un restaurante antes de que llegue el primer plato.

En los Premios Summum 2026, 13 marcas que trabajan con Aquí Suena Perú sumaron 27 posiciones en distintas categorías, rankings regionales y el Top 20. Tres de ellas llegaron al primer lugar.

Una gran gastronomía merece sonar igual de bien. Detrás de estos resultados hay conceptos claros, equipos comprometidos y experiencias cuidadas de principio a fin. Nosotros ponemos la estrategia musical: MOODs diseñados para acompañar cada momento y trabajar por los objetivos de la marca.

Tres marcas en el primer lugar

Llegar al primer puesto no ocurre por casualidad. Hace falta una propuesta sólida y una experiencia que se sienta igual de bien en cada visita. Estas tres marcas clientes alcanzaron el #1 en los premios:

• Isolina - Taberna Peruana (#1 en Cocina Criolla): La propuesta de taberna de José del Castillo acompaña su carta tradicional con una selección musical que refuerza la identidad y cercanía del restaurante.
• Primos Chicken Bar (#1 en Mejor Pollo a la Brasa): En sus distintos locales, la música acompaña la energía y el movimiento de cada momento del día.
• Big Ben Restaurantes (#1 en Restaurantes en La Libertad): En este restaurante del norte, la música acompaña una experiencia conectada con la identidad gastronómica de la región.

Ambiente y atención en el restaurante

Nuestros clientes también aparecieron en las categorías que reconocen el ambiente y la atención en mesa:

Mejor Ambiente

• Restaurante Huaca Pucllana (#4)
• Amoramar (#7)
• Isolina – Taberna Peruana (#8)

En estos espacios, la música cambia con el momento del día. Los MOODs acompañan el flujo de público, el horario y el tipo de servicio de cada restaurante.

Mejor Servicio

• Restaurante Huaca Pucllana (#10)
• Amoramar (#12)
• Isolina – Taberna Peruana (#14)

La música forma parte del ritmo cotidiano del restaurante. El volumen y la energía adecuados pueden acompañar el trabajo de cocina y atención sin competir con la conversación en mesa.

Cocina Peruana Contemporánea

• Restaurante Huaca Pucllana (#6)
• Amoramar (#10)

Top 20 de los mejores restaurantes del Perú

• Isolina – Taberna Peruana (#10)
• Amoramar (#12)
• Restaurante Huaca Pucllana (#14)

Otras categorías

Una cevichería al mediodía, una pastelería por la tarde y un chifa en hora punta no suenan igual. Cada formato tiene su ritmo, su público y su momento. Estas fueron las demás posiciones de nuestros clientes en Summum 2026:

• Cocina Criolla: Isolina – Taberna Peruana (#1) y Restaurante Huaca Pucllana (#7).
• Cebiches, Pescados y Mariscos: Almacén Cevichería (#4), Amoramar (#6), La Preferida (#13) y El Merlín de Cabo Blanco (#14).
• Brasas y Fuegos: Doomo Saltado (#5).
• Chifa y Cocina China: Madam Tusan (#5).
• Cocinas del Mundo: La Bonbonniere (#3).
• Cocinas de las Regiones del Perú: El Merlín de Cabo Blanco (#7).
• Mejor Pollo a la Brasa: Primos Chicken Bar (#1).
• Mejor Sanguchería: La Preferida (#6).
• Mejor Café Restaurante: Café de Lima (#5) y La Bonbonniere (#15).
• Mejor Pastelería: Mariate (#3).
• Restaurantes de La Libertad: Big Ben Restaurantes (#1).

Control en manos del cliente

Para cada restaurante definimos un ADN musical conectado con su identidad, sus horarios y sus objetivos de negocio. Esa guía ayuda a mantener una línea reconocible sin hacer que todos los momentos del día suenen igual.

Con MOODCONTROL, cada restaurante puede revisar lo que suena en sus zonas o locales y ajustar funciones como play, pausa, volumen y bloqueos. También puede monitorear la operación y mantener una línea musical común entre distintos espacios.

Estas posiciones reflejan, sobre todo, el trabajo de los equipos que sostienen cada restaurante: quienes cocinan, atienden, coordinan y cuidan la experiencia todos los días.

¿Cómo suena tu restaurante?

La buena comida ya tiene identidad. Nosotros ayudamos a que también tenga el ritmo correcto. Diseñamos la estrategia musical y los MOODs para que cada momento en el restaurante acompañe la experiencia de la marca.

Música para crecer a buen ritmo.